這幾天每次去飯店吃飯都會(huì)點(diǎn)干鍋花菜,覺得干鍋花菜也比較好吃,就想要在家里面做一些,請問一下干鍋花菜怎么做好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在做干鍋花菜之前,你需要先把菜花放在鹽水里泡一段時(shí)間,這段時(shí)間你需要把五花肉切成片,再準(zhǔn)備一些蒜,要用鹽水泡好的采花用剪刀把它切成小片狀,然后把花菜放在已經(jīng)裝滿水的鍋里,兩分鐘后撈出,待涼水沖開后,將五花肉放入熱鍋里,等到炒出油后,再繼續(xù)放入一些蒜,直到菜花出現(xiàn)香味,再倒入辣椒醬,大約九分熟時(shí),再倒入一些鹽和雞粉,即可出鍋。
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