偶爾去飯店吃過一次干炸香菇,感覺味道特別的好,但是自己又不清楚干炸香菇是怎么樣做的,干炸香菇要怎么做才好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:香菇可以直接切成小塊,大概三厘米左右,洗凈瀝干水備用,拿一碗面粉里面打上兩個雞蛋,拌勻后可以加一點食鹽進去,把瀝干水的香菇放進蛋液里,是香菇表面均勻的沾上蛋液,直接下油鍋就可以開始炸了,注意炸的時候要用小火,因為里面的油太大容易焦掉里面的雞蛋,等到看到香菇的兩面都是金黃色的時候就可以起鍋了。
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