很久以前吃過油炸蘑菇是非常的好吃的,不知道大家吃過沒有?最近突然想起來了,非常的想吃油炸蘑菇了,誰能告訴我油炸蘑菇怎么做?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:我告訴你一個做香菇油炸孜然的方法,準備香菇、雞蛋、面粉、蔥花、鹽、孜然、醋,先把香菇洗干凈,在水里煮五分鐘,撈出后擰干,把香菇和雞蛋、鹽、蔥花打成糊狀,倒點醋,將香菇和水倒入香菇的鍋里,攪拌均勻,讓每一個香菇上都有面糊,鍋里放油燒成七成熱,把香菜一個放入鍋里,過一段時間就不會起火,把蘑菇的兩面墻都燒成金黃色,撈出香菇,全部炸好后再回鍋炸一遍,撒上點孜然就好了。
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