自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹香酥炸蘑菇的做法,自己動(dòng)手做起來
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1.蘑菇洗凈,撕成條狀,擠干水分,加鹽,五香粉顛勻腌制15分鐘左右,期間多顛幾次。鹽不要一次放太多,如果拿不準(zhǔn)的話可以一次少放些,腌一會(huì)兒扯一點(diǎn)兒嘗一下咸淡再做調(diào)整
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2.1將腌好的蘑菇裹上面糊
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3.2面粉加清水(或啤酒)調(diào)勻成糊(與袋兒裝酸奶的濃度差不多)
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4.面糊千萬不要調(diào)濃了,不要掛厚厚一層,咬一口下去全是面
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5.下入燒熱的油鍋中,中火,炸至金黃色即可
對(duì)于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的香酥炸蘑菇,趕快為孩子去做。