臭豆腐的醬料應(yīng)該怎么做呢？

其實(shí)那時(shí)候特別喜歡吃一些臭豆腐，自己在家里面也經(jīng)常炸著吃，但是我不知道臭豆腐的醬料應(yīng)該要怎樣做，才會(huì)比較好吃？

臭豆腐的醬料有很多種，一般來(lái)說(shuō)，臭豆腐的醬料都是使用豆腐渣跟超市里買到的醬料和油來(lái)混合在一起，這里我介紹兩種，第一種是將干辣椒末放入小盆中，放上一點(diǎn)點(diǎn)的精鹽和適當(dāng)?shù)尼u油攪拌均勻，之后將燒熱的香油淋露，之后放入鮮湯汁汁后即可，還有一種醬料的做法，將鍋熱了之后倒入菜油，等油熱了之后加入適當(dāng)?shù)柠}，再依次放入大蒜細(xì)抹生姜粉，開(kāi)水倒入鍋中即可。