手搟面應(yīng)該怎么做？

您好，我非常喜歡吃面食，尤其是面條之類的，我小時候我們家面條都是自己搟的，感覺非常好吃，現(xiàn)在在外邊買的都是掛面，我想自己做手搟面吃的，應(yīng)該怎么做？

您好，下面為您介紹手搟面的做法：

首先，您需要去買優(yōu)質(zhì)的小麥粉，在準(zhǔn)備一個搟面杖，手搟面對于面的要求非常的高，下面告訴您和面的注意事項，把面放進一個大盆里，然后加一點水，現(xiàn)在開始和面，一定要面的和軟硬適中，在盆里多和得幾分鐘，然后在桌子上撒一點白面粉，把盆里和好的面拿出來，放在桌子上面，現(xiàn)在就開始搟面，先把面放在上用搟面杖開始搟面，把面搟的薄一點形成一個圓后，開始把面一層一層的壘好，好就像千層餅一樣然后現(xiàn)在開始切面，手搟面就做好了。