蘿卜干是飯桌上的一道美食,人人都愛(ài)吃。老爸總說(shuō)在外面買(mǎi)的蘿卜干不干凈,他想自己腌制蘿卜干。怎樣腌蘿卜干才能更好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:蘿卜是一種有營(yíng)養(yǎng)的食物,富含維生素C,加上他富含更多的微量元素鋅,是很多人喜愛(ài)的食物。腌蘿卜干的要領(lǐng)是爽口脆甜。首先要把蘿卜洗干凈,削皮,切成長(zhǎng)條狀,然后再放入水中煮約十分鐘,在太陽(yáng)下曬干,這樣腌制出來(lái)的蘿卜就會(huì)脆口。曬干后,就可以放沙司了,沙司一般有香油、辣椒等。這樣一份香甜可口的蘿卜干就腌制好了。
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