我感覺(jué)臘肉的味道挺好的,特別是和米飯一起做成臘肉飯。我自己準(zhǔn)備了一些臘肉,可是卻不知道怎么做好吃,應(yīng)該如何做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:臘肉飯的制作比較簡(jiǎn)單,需要先將臘肉切成塊狀,用植物油和小辣椒等進(jìn)行爆炒,然后加入適量的蒸米飯,再用小火炒制,就可以做成香噴噴的臘肉飯了。臘肉含有一定量的蛋白質(zhì)和鈣等礦物質(zhì),米飯可以補(bǔ)充多種寡糖,如淀粉等,臘肉飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。但是臘肉在制作過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),所以臘肉飯不宜經(jīng)常食用。
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