炸薯條為什么要冷凍才會更好吃一點？

我的小孩非常喜歡吃麥當(dāng)勞里面的炸薯條，我為此也自己在家里嘗試做過很多次可是都不成功，后來在網(wǎng)上查了說是要冷凍再炸會好一點，請問為什么炸薯條要冷凍之后才會好吃？

炸薯條是非常受歡迎的食物但是并不建議家長經(jīng)常性的給孩子食用，即使是自己家里做也不能太頻繁的給孩子吃，主要是在經(jīng)過油炸之后薯條會吸收油當(dāng)中的脂肪孩子如果經(jīng)常食用會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不均的情況，對孩子的健康成長很不利，家長也不能都順著孩子的意思要學(xué)會調(diào)理孩子的飲食蔬菜瓜果是必不可少的。一般說來在經(jīng)過冷凍后的薯條在經(jīng)過油炸之后會呈現(xiàn)金黃色，而且口感也會非常好。