炸薯條是我們經(jīng)常會在肯德基或者是麥當(dāng)勞吃的點心，而且是很多朋友們喜愛的食物，有些朋友們更喜歡在家自己做炸薯條，朋友們您知道炸薯條的相關(guān)做法步驟嗎?炸薯條的家常做法是什么呢?關(guān)于如何來炸薯條，下面就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下吧，希望下面文章能夠給您帶來幫助。
炸薯條就是用土豆條油炸的速食，是很多人愛吃的食物。炸薯條的家常做法，首先我們要準(zhǔn)備好土豆條，還需要準(zhǔn)備好吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、淀粉。還有番茄醬(蘸料)，準(zhǔn)備好這些東西之后我們就可以來制作美味的炸薯條了。
方法/步驟
1、拿出幾個土豆，根據(jù)人數(shù)和食量來決定。
2、將土豆上的泥巴洗掉。
3、將土豆削皮，之后先切成片。最后切成條。
4、在鍋里調(diào)入精煉油，用大火加熱。
5、油的量根據(jù)土豆的量來決定，以能沒過土豆為宜。
6、 倒入土豆條，然后開大火加熱?；鹆σ?
7、將土豆在大火下炸10分鐘左右，盡量的將油中的水分脫出。
8、十分鐘后關(guān)火。
9、用漏勺將炸好的土豆條撈起濾油，之后放如盤子中。
10、這樣一盤香噴噴的炸薯條就做好了，可以根據(jù)個人的愛好來添加作料。
喜歡咸的可以稍微撒上一點鹽巴，或者是椒鹽。
喜歡酸甜的就拿來直接沾番茄醬。
還等什么自己動手吧，不過油炸食品吃多了會發(fā)胖要適可而止。
相信朋友們都了解了炸薯條的家常做法了，在這里告訴大家一個小竅門，就是開炸的時候要一起放，鋪滿鍋面就可以了，讓每根薯條都泡在里面，控制好火候，當(dāng)炸薯條到金黃色的時候，快速的撈起，不然會有黑頭。
