西米怎么煮好吃而且營(yíng)養(yǎng)更高？

我買(mǎi)了一些西米回來(lái)，聽(tīng)人家說(shuō)這是可以補(bǔ)身體的，但是煮西米的時(shí)候我第一次做的感覺(jué)不好吃，西米應(yīng)該怎么做口感比較好？

西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較好的，對(duì)于體質(zhì)比較虛弱，或者是經(jīng)常容易消化不良的人群是比較適合的，但是如果是患有糖尿病的話是不適用的，以免加重自己的病情，西米在煮的時(shí)候要注意是不用浸泡的，這樣會(huì)造成西米的軟化，從而影響到正常的口感，應(yīng)該是先煮開(kāi)水，然后把西米放進(jìn)去不停的進(jìn)行攪拌，然后放入冷水里面，這個(gè)冷水是可以做其他的粥類(lèi)食物的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。