曬干的橘子皮最有營養(yǎng)

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-08-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

曬干的橘子皮最有營養(yǎng),我們很多人都知道橘子皮曬干之后我們可以泡水喝可以清熱祛火,專家表示其實(shí)橘子皮曬干之后是最有營養(yǎng)的,但是泡水喝是非常不科學(xué)的。

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大家都知道陳皮是一味健脾理氣、燥濕化痰的中藥,泡茶喝可以幫助消化,消除胃腸的脹氣。但是有些人直接把新鮮的橘皮洗干凈后就拿來泡茶,這樣其實(shí)不對(duì)。

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陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。一般放至隔年后,等揮發(fā)油含量大為減少,黃酮類化合物含量相對(duì)增加之時(shí),陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來,且陳得越久越好。而吃橘子時(shí)剝下的鮮橘皮含揮發(fā)油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,用鮮橘皮泡水,不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價(jià)值,由于揮發(fā)油氣味強(qiáng)烈,有刺激性,還會(huì)刺激腸胃,對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。因此,不要隨意拿鮮橘皮泡水喝

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以上就是專家為您介紹的曬干的橘子皮最有營養(yǎng),希望對(duì)您的飲食健康有所幫助!

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