大米的營養(yǎng)十分豐富,是中國人民的主要食糧之一。煮大米粥時(shí)還可加入一些具有食療作用的特殊食材,可起到防病治病的目的。以下就是關(guān)于大米的吃法,生姜大棗粥的做法。
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生姜大棗粥:
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功效:生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,也是中醫(yī)常用的藥材,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用。
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做法:將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。
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需要提醒的是:此粥溫?zé)嵝Ч軓?qiáng),幼兒、眼睛嚴(yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
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以上關(guān)于大米的吃法,生姜大棗繼的做法,你都學(xué)會了嗎?只要我們平時(shí)留心觀察,就能發(fā)現(xiàn)它的價(jià)值。