現(xiàn)在正是過年，大家本應(yīng)該歡歡喜喜的過大年的，但是在這幾天卻有這樣的一個(gè)讓人非常痛心的報(bào)道，在某一農(nóng)戶的家里婆婆和媳婦把硼砂當(dāng)作面粉做了包子，并且導(dǎo)致了三死兩傷的血腥中毒事件的發(fā)生，其實(shí)可能大家還不是特別的了解，硼砂中毒是一個(gè)非常嚴(yán)重并且比較恐怖的事情。當(dāng)然為了預(yù)防這樣的一個(gè)中毒事件的發(fā)生大家應(yīng)該做些什么準(zhǔn)備呢？同時(shí)硼砂中毒在之前究竟有哪些癥狀呢？
其實(shí)在現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)上面硼砂主要是運(yùn)用在動物的飼料方面，比如一般對于家禽的氣管炎以及化膿性的胞病來說的話一般都會用這樣的一種原料來作為飼料進(jìn)行治療，當(dāng)然，硼砂作為動物的飼料添加劑也被很多人十分的重視當(dāng)然也運(yùn)用的非常的小心翼翼。
其實(shí)對于硼砂中毒現(xiàn)在在醫(yī)學(xué)上的界定是化學(xué)性的食物中毒?；瘜W(xué)性的食物中毒主要是指那些重金屬以及有毒的金屬中毒，引起這樣的中毒發(fā)生的原因主要是因?yàn)樵谟貌偷臅r(shí)候誤食了帶毒的化學(xué)物質(zhì)，或者是自己所食用的這些食物已經(jīng)被化學(xué)物質(zhì)所污染了。
化學(xué)性食物中毒有很多的特征表現(xiàn)，首先當(dāng)發(fā)生了這樣的一個(gè)中毒現(xiàn)象的時(shí)候發(fā)病非常的快，當(dāng)然在之前這樣的一個(gè)中毒狀況的潛伏期非常的短，一般只持續(xù)在幾分鐘或者十幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)，最多也不會超過一天，第二點(diǎn)就是化學(xué)性食物中毒的程度十分的嚴(yán)重，并且感染以及治愈的時(shí)間非常的長，不管是在發(fā)病率還是在死亡率上都非常的高，還有一點(diǎn)就是這樣的一種化學(xué)性食物中毒在季節(jié)性和地區(qū)性上面沒有太大的區(qū)別，因?yàn)槭澄镄灾卸緵]有特殊性，主要是大家因?yàn)槭秤昧擞捎诨瘜W(xué)物質(zhì)所感染的食品之后就會產(chǎn)生化學(xué)性食物中毒，所以說大家不能夠抱有僥幸的態(tài)度，只有在平常的生活之中做好相關(guān)的預(yù)防才能夠避免導(dǎo)致化學(xué)性食物中毒。
除了作為硼砂所導(dǎo)致的化學(xué)性食物中毒之外，還有細(xì)菌性食物中毒。這樣的一種食物中毒主要是大家在用餐的時(shí)候食用了一些被細(xì)菌感染的食品，這類食物中毒也有很多的表現(xiàn)，當(dāng)然，細(xì)菌性食物中毒一般都發(fā)生在夏季或者是春季，因?yàn)闇囟缺容^高的時(shí)候就特別容易滋生細(xì)菌。
