冬天藥膳養(yǎng)生方法

作者:liushishi  時間:2014-11-13 17:56:09  來源: 大眾養(yǎng)生網

冬天到了,很多人又開始關注如何預防疾病。不過,只是穿的多一點對于一些朋友來說還不夠,還需要有更深度的冬季養(yǎng)生方法。那么, 這些方法有哪些呢?其中,冬季藥膳養(yǎng)生無疑是非常有效的,也有很多朋友都喜歡用。

藥膳養(yǎng)生流傳很多年了,至今已經十分的成熟,搭配也十分的好,所以說,還是值得朋友們去用的,那么,這些搭配都有哪些呢?下面的介紹就讓您看一看這些方法。

參芪香菇雞

原料:嫩母雞肉100克,黨參30克,黃芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食鹽適量。

方法:雞肉去骨取凈肉100克切成小塊,黨參、黃芪、香菇(先用水浸泡)洗凈切成薄片,生姜洗凈切成小薄片,將雞肉、黨參、黃芪、香菇、生姜、料酒和食鹽拌勻約5~10分鐘后,放入小盆加適量水蓋好,置于鍋中蒸一個半小時后食用。每3~4天一次為宜。

作用:此膳補中益氣,和脾胃,固表止汗,降脂強身。適用于老年人脾胃虛,體弱清瘦,體虛自汗;對胃、子宮下垂者有益。

冬天藥膳養(yǎng)生方法

作用:此膳補中益氣,和脾胃,固表止汗,降脂強身。適用于老年人脾胃虛,體弱清瘦,體虛自汗;對胃、子宮下垂者有益。

枸杞黃精煨狗肉

原料:凈狗肉150克,枸杞子15克,黃精15克,黨參30克,巴戟天12克,續(xù)斷12克,生姜、植物油和食鹽適量。

方法:先將凈狗肉放入沸水中燙5~10分鐘,撈起瀝干切塊;鍋中加少量植物油,放入狗肉,加適量生姜和食鹽,炒至上色后,倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黃精、黨參、巴戟天和續(xù)斷,大火煮開,改用小火煨,肉爛即可食。但吃狗肉后,不宜吃綠豆或綠豆湯。

冬天藥膳養(yǎng)生方法

作用:此膳溫經散寒,益脾胃,祛風除濕,壯腰補腎。適于老年人體弱,久病體虛,畏寒怕冷,風濕骨痛,腎虛腰痛,陽痿早泄。

蘿卜燉排骨

原料:豬排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

制法:蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋后,轉用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水淀粉,把汁全部掛在原料表面即可。

冬天藥膳養(yǎng)生方法

冬季藥膳養(yǎng)生的方法上述的介紹中我們已經了解的十分清楚了,如果您想通過藥膳養(yǎng)生,那么上述的方法無疑就是一個很好的選擇了,不僅沒有什么副作用,還能夠最大程度的讓朋友們的身體保持活力。

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