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金銀花茶

(別名: 忍冬花)

簡(jiǎn)介金銀花茶又稱為忍冬花,是忍冬科植物忍冬的花蕾,在每年5~6月在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取后制成干品,因初開花時(shí)呈白色,后轉(zhuǎn)為黃色而被稱為金銀花。金銀花茶味甘性寒,茶湯芳香,是一種新興的保健茶。

季節(jié)

1

孕婦能吃嗎

孕婦不宜喝茶,茶水會(huì)降低孕婦對(duì)鐵的吸收。

2

功效和作用

金銀花茶 味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.涼血止痢
金銀花茶味甘性寒,能治療熱毒痢疾、下痢膿血,具有止痢涼血利咽的功效。
2.清熱解毒
金銀花茶具有抗炎、疏散風(fēng)熱的作用,能治療暑熱癥和腫瘡等病癥。
3.提高免疫力
金銀花茶能抵制結(jié)核桿菌、肺炎球菌、變形鏈球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng),具有殺菌的作用,從而提高人體免疫力。
4.美容潔膚
金銀花茶具有清除人體毒素,保護(hù)和修復(fù)肌膚組織,能預(yù)防衰老,具有美容、保健養(yǎng)生的功效。


4

上火嗎

金銀花茶具有清熱解毒的功效,喝金銀花茶不會(huì)到導(dǎo)致上火。

5

副作用

金銀花在中藥中屬于清熱解毒藥藥,藥性偏于寒涼,久食易損傷脾胃陽氣,降低脾胃功能,不適宜做保健飲品。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

金銀花茶適宜使用透明玻璃茶杯沖泡,可有觀賞的價(jià)值。
如果飲茶人數(shù)多,應(yīng)采用白瓷茶壺沖泡,既能保溫,亦能泡出金銀花茶的茶味。
飲用金銀花茶應(yīng)先觀常,聞香再小口喝入,在口中稍作停留,再細(xì)細(xì)品啜。
金銀花茶不可每天飲用,尤適宜在夏天飲用。

8

禁忌人群

脾胃虛寒、慢性骨髓炎、慢性淋巴結(jié)核者及婦女月經(jīng)期內(nèi)不宜飲用金銀花茶。

9

適宜人群

一般人群均可飲用金銀花茶。

10

保存方法

金銀花茶最好保存在密封罐里,將罐口密封好放置在陰涼干燥的地方。
金銀花茶放在紙袋或者塑料袋中,應(yīng)先空氣擠出,用夾子密封好。
金銀花茶亦可放在保鮮盒中保存。
金銀花茶可放在冰箱中,一般保存時(shí)間為2年。

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挑選技巧

散裝:金銀花茶是以產(chǎn)品重量計(jì)價(jià)的,挑選時(shí)應(yīng)檢查金銀花茶是否干燥,有沒有含有過多的雜質(zhì),帶有濃郁的香味的茶香的為佳。
茶包類:金銀花茶特點(diǎn)是沖泡方便,適宜忙碌人士選購(gòu)。
包裝類:金銀花茶可能摻雜其他花茶,應(yīng)根據(jù)自身需求選購(gòu)。

12

制作技巧

金銀花茶在每年5~6月在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取后制成干品。

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