蘋(píng)果醋

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孕婦能吃嗎

孕婦能喝蘋(píng)果醋的。

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功效和作用

1、排毒
果醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠，能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量，從而幫助有益細(xì)菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。
2、美容養(yǎng)顏
果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。
3、增強(qiáng)體力
果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體內(nèi)酸性，從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素，具有增強(qiáng)記憶力的功能。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果醋大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素。

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上火嗎

喝蘋(píng)果醋不會(huì)導(dǎo)致上火。蘋(píng)果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用，能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥。

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副作用

1、蘋(píng)果醋酸度太高，在吞食蘋(píng)果醋前，最好先用白開(kāi)水或者果汁沖稀。因?yàn)榧兲O(píng)果醋可能會(huì)損傷牙齒的琺瑯質(zhì)和喉組織。
2、長(zhǎng)期喝蘋(píng)果醋會(huì)導(dǎo)致鉀量減少、骨密度降低：對(duì)于缺鉀、有骨質(zhì)疏松癥的人群，應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用蘋(píng)果醋。
3、蘋(píng)果醋可能會(huì)抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋(píng)果醋應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑，因?yàn)榇字羞€含有鉻，會(huì)左右胰島素的物質(zhì)。

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能吃嗎

能吃。但蘋(píng)果醋酸度高，不宜飲用過(guò)多，每次100毫升已足夠。

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怎么吃

1、用量：蘋(píng)果醋酸度高，不宜飲用過(guò)多，每次100毫升已足夠。
2、不宜空腹飲：蘋(píng)果醋不宜空腹飲用，也不宜頻繁飲用，非常傷胃。
3、蘋(píng)果醋時(shí)刻表：早上一杯蘋(píng)果醋，能夠預(yù)防流感；下午一杯蘋(píng)果醋，消除疲勞；晚上一杯蘋(píng)果醋，減肥美容。
4、蘋(píng)果醋腌制黃瓜：蘋(píng)果醋可用來(lái)腌黃瓜，腌制一小時(shí)。在飯前可當(dāng)開(kāi)胃小食。此外，蘋(píng)果醋制作的沙拉或涼粉可以在夏天消膩解暑。

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禁忌人群

有潰瘍結(jié)石患者不宜飲用蘋(píng)果醋。

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適宜人群

一般人士均可飲用蘋(píng)果醋，減肥人士更為適宜飲用蘋(píng)果醋。

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保存方法

蘋(píng)果醋應(yīng)在陰涼干燥處保存，或者放入冰箱，保質(zhì)期以包裝標(biāo)簽為準(zhǔn)。

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挑選技巧

選購(gòu)蘋(píng)果醋時(shí)應(yīng)選用大品牌有保證的商品，看清保質(zhì)期與日期，選擇新鮮生產(chǎn)的蘋(píng)果醋。

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制作技巧

蘋(píng)果醋開(kāi)瓶即飲，不宜開(kāi)瓶放置太久。
蘋(píng)果醋酸度較高，最好用白開(kāi)水或果汁沖稀應(yīng)用，純蘋(píng)果醋可能會(huì)傷害喉組織。