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甘蔗汁

(別名:甘蔗汁)

簡(jiǎn)介甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為“脾果”。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。

季節(jié)秋、冬

1

孕婦能吃嗎

可以

2

功效和作用

1.生津止渴
甘蔗汁含有大量的蔗糖、礦物質(zhì)和多種氨基酸,常食甘蔗汁,能起到補(bǔ)充能量和水分的作用。
2.清熱利尿
常食甘蔗汁能起到清熱利尿,消腫止燥的作用。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖等糖類,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸和維生素B6、維生素B1、B2。

4

上火嗎

甘蔗汁,味清甜,性平稍涼,可清熱降火。

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副作用

吃多了就會(huì)導(dǎo)致腹痛腹脹,消化障礙等胃腸不適,更會(huì)引起血糖急劇升高。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

甘蔗可以直接榨成甘蔗汁飲用。
制作甘蔗汁還可以加入胡蘿卜等一起榨汁做成混合果汁飲用。

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禁忌人群

甘蔗汁性涼,體質(zhì)虛寒者不宜多飲,若寒咳(痰白而?。┱哒`飲,病情有可能加重。

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適宜人群

一般人均可飲用甘蔗汁。

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保存方法

適宜放置于冰箱內(nèi)冷藏保存。

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挑選技巧

甘蔗汁若發(fā)霉,有酒味,酸化都不可食用,否則會(huì)引起中毒。

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制作技巧

發(fā)霉的甘蔗有毒,甘蔗榨汁一定要新鮮。

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