蜜餞

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孕婦能吃嗎

慎吃。
因?yàn)槊垧T在加工過程中添加了大量的糖、鹽和一些食品添加劑，食用過多對身體沒有好處。

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功效和作用

1.補(bǔ)充糖粉
蜜餞中含有較多易被人體吸收的葡萄糖和果糖等，常食能補(bǔ)充能量。
2.止咳化痰
常食蜜餞具能起到開胃消食，止渴化痰的功效。
3.補(bǔ)充營養(yǎng)
蜜餞中的營養(yǎng)豐富，如礦物質(zhì)，氨基酸，纖維素等，基本保持水果的大部分營養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

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營養(yǎng)價值

蜜餞營養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖，果糖，極易被人體吸收利用。

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上火嗎

食用蜜餞會導(dǎo)致上火，建議不要多吃。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

蜜餞可以切成小塊煮水食用。
蜜餞還可以切成小塊煮粥時加入少許調(diào)味。
蜜餞可以搭配果汁等飲品直接食用。

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禁忌人群

老人少食蜜餞。果脯蜜餞通常含糖量較高，可達(dá)70%，糖尿病患者等不宜過多攝入。

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適宜人群

一般人群均可食用蜜餞。

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保存方法

蜜餞置于陰涼干燥處密封保存即可。

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挑選技巧

一看品牌。雖說大型超市銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的蜜餞也出現(xiàn)過問題，但概率要小得多，比起小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品總是讓人稍微放心一些。所以，盡量挑選口碑好的品牌。
二看包裝、看顏色。蜜餞包裝上必須有清楚齊全的信息，產(chǎn)品名稱、配料表、制造者或經(jīng)銷商的名稱和產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等。不要購買包裝簡陋的產(chǎn)品。顏色特別鮮艷的蜜餞不要購買。
三聞氣味。打開包裝后一定要注意蜜餞不能有異味。
四看狀態(tài)。好的蜜餞肉質(zhì)細(xì)膩，糖分分布均勻，沒有破裂、殘損，表面干濕程度基本一致；劣質(zhì)蜜餞則相反。

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制作技巧

蜜餞可以打開包裝直接食用。