面包

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃面包。

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功效和作用

調(diào)理腸胃

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛(ài)。

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上火嗎

吃面包一般是不會(huì)上火的，最好吃點(diǎn)加了雞蛋和麥片的營(yíng)養(yǎng)面包，加上牛奶適合早上食用，補(bǔ)充一天需要的熱量，注意中午和晚上最好不要食用。

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副作用

一般面包無(wú)副作用。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

1.面包宜搭配牛奶食用，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。
2.面包宜搭配蔬菜食用，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

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禁忌人群

一般人均可食用面包。

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適宜人群

一般人均可食用面包。

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保存方法

2-3天，面包應(yīng)低溫保存。

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挑選技巧

有些餅屋店為降低成本，通常會(huì)制作假全麥面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發(fā)生的“炭化”現(xiàn)象，使出爐的面包有著很自然的淺 褐色，看上去很像“全麥面包”。具體的識(shí)別方法是，這種面包的切口較緊密，嘗一口就會(huì)露出破綻。另一種是在白面粉里添加胚芽、麩皮，加工出來(lái)的面包外表、 口感像全麥面包，不過(guò)吃起來(lái)雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺(jué)，沒(méi)有小麥顆粒的飽滿。

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制作技巧

面包宜搭配牛奶食用，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。

面包宜搭配蔬菜食用，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收。