春餅

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孕婦能吃嗎

可以。

2

功效和作用

祛脂降壓,解毒,利尿消腫,提高免疫力,補充能量

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營養(yǎng)價值

春卷含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)，因卷入的餡料不同，營養(yǎng)成分也有所不同

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上火嗎

一般吃春餅不會引起上火。

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副作用

春餅無副作用。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

春卷含有的油脂量及熱量偏高，不宜多食；
春卷可以搭配茶食用，不顯得過分油膩。

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禁忌人群

一般人群均可食用春餅。

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適宜人群

一般人群均可食用春餅。

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保存方法

將春餅放入冰箱保存，但存放時間不宜太久，否則會使味道變質(zhì)。

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挑選技巧

薄而有彈性為佳。

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制作技巧

1、春餅的面一定要用開水和面，加鹽會讓筋道更多，這樣制作出的餅不會發(fā)硬，口感更好。
2、春餅的皮子要薄，烙的時間不能太長，否則糊了不好吃。
3、食用春餅時，將春餅平放在干凈的溫毛巾上，再蓋上蓋子，可使春餅不散熱，到食用時保持口感柔軟可口；