糯米糍

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孕婦能吃嗎

能吃。
糯米很適合產(chǎn)婦食用，它對(duì)脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力等癥都有緩解治療的作用。不過(guò)不能多吃，以免引起消化不良。

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功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、開(kāi)胃消食

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。

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上火嗎

糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。因其性質(zhì)溫和，所以，不會(huì)上火的。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

熟的糯米糍可以直接食用，口感黏韌，是一種小吃甜食。
糯米糍中可以加入冰淇淋，冷凍在冰箱中隨時(shí)食用。
糯米糍面團(tuán)可以加入南瓜泥、紫薯泥等做成不同顏色，裹入豆沙餡、果醬等做成不同口味的糯米糍食用。

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禁忌人群

消化不良者少食糯米糍。

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適宜人群

一般人群均可食用糯米糍。

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保存方法

糯米糍應(yīng)盡快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。

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挑選技巧

好的糯米糍糯米顏色透亮，米粒完整，有糯米特有香氣，無(wú)霉變等現(xiàn)象。

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制作技巧

糯米糍是將糯米粉加入開(kāi)水燙熟做成面團(tuán)，后加入糖等做成面團(tuán)包裹餡料即可，外面也可以裹上一層椰絲。