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油茶

(別名: 山茶油, 油茶籽油)

簡介油茶,主要分布在亞熱帶地區(qū),用途很廣泛,可以做出好吃的小吃,在工業(yè)上也有很大的作用。油茶是一種食用油料植物,具有極高的營養(yǎng)成分。

季節(jié)全年

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孕婦能吃嗎

孕婦是可以喝的,少量的喝點(diǎn)都是沒事的。但是不要過多,平時白天多吃水果,一般就不會上火的。

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功效和作用

一、保護(hù)皮膚:不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱,不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會細(xì)嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;而且,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
二、減肥功效:茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收,消化率達(dá)97%,所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。
三、去除妊娠紋:用茶油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長期堅持使用,可去除妊娠紋,或使之變淺。
四、防眼角皺紋:用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩,可去細(xì)紋,減輕深紋。
五、美白護(hù)膚:用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果。
  

3

營養(yǎng)價值

1.補(bǔ)充能量
油茶含有蛋白質(zhì),脂肪,纖維素等人體所需的營養(yǎng),能夠給人體補(bǔ)充能量。
2.減肥功效
油茶熱量低,含有豐富的碳水化合物,容易使人產(chǎn)生飽食感,起到減肥功效。

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上火嗎

油茶喝多了會上火,因?yàn)槠錈崃亢芨?

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

油茶可以做好吃的油茶湯;
油茶也可以烹炒,做出美味的菜肴,如炒羊油茶;
油茶還可以作為食用油,補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),如油茶籽油。

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禁忌人群

高血壓高血脂者忌吃油茶。

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適宜人群

一般人群均可食用油茶。

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保存方法

買回來的油茶,可以放置在干燥陰涼的地方,或者存放在冰箱里

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挑選技巧

好的油茶,色澤看起來比較清亮,味道比較鮮美。

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制作技巧

油茶烹調(diào)時,要注意火候的把握,才能煮出好吃的油茶

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