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菠蘿汁

(別名:菠蘿汁)

簡(jiǎn)介菠蘿汁是把菠蘿去雜,切成一寸見(jiàn)方的果丁,榨取果汁。拿一大杯,盛入涼開(kāi)水100毫升,放入菠蘿汁、食鹽,拌勻即可飲用。菠蘿有利于局部血液循環(huán)的改善,對(duì)于炎癥和水腫的消除很有幫助。

季節(jié)夏季

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孕婦能吃嗎

可以吃的,但建議量不要過(guò)大。

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功效和作用

具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當(dāng)吃菠蘿對(duì)于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量是蘋(píng)果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化,吃肉類(lèi)及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵,胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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上火嗎

菠蘿汁是屬于涼性的水果,具有消熱解毒、除煩止渴,不會(huì)引發(fā)上火。

5

副作用

有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食或生飲菠蘿汁,可煎煮后食用。有皮膚濕疹、瘡癤者忌食。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

菠蘿汁是把菠蘿去雜,切成一寸見(jiàn)方的果丁,榨取果汁。拿一大杯,盛入涼開(kāi)水100毫升,放入菠蘿汁、食鹽,拌勻即可飲用。

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禁忌人群

有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食或生飲菠蘿汁,可煎煮后食用。有皮膚濕疹、瘡癤者忌食菠蘿汁。

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適宜人群

一般人群皆可食用菠蘿汁。

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保存方法

菠蘿汁應(yīng)密封冷凍保存。

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挑選技巧

新鮮成熟的菠蘿結(jié)實(shí)飽滿(mǎn),果皮黃中略帶青色,表皮凸起物沒(méi)有磨損,散發(fā)清新果香。如果發(fā)現(xiàn)葉片容易折斷或松脫,表示已經(jīng)過(guò)熟。

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制作技巧

菠蘿汁是把菠蘿去雜,切成一寸見(jiàn)方的果丁,榨取果汁

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