肉粽

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孕婦能吃嗎

可以。

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功效和作用

補充能量、提高免疫力、祛脂降壓

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營養(yǎng)價值

1.富含碳水化合物，是構成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒，增強腸道功能。
2.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，有利于生長發(fā)育。
3富含脂肪，.維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

4

上火嗎

不會上火，屬于降火良方。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

新鮮出爐肉粽用剪刀剪開外面的捆線便可。
肉粽切成小塊，煎至金黃色，香口美味。

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禁忌人群

氣郁體質(zhì)、消化性潰瘍者、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)者慎食肉粽。

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適宜人群

一般人群均可食用肉粽。

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保存方法

肉粽保存時間不宜太久，放在冰箱中保存2~3天。

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挑選技巧

選購肉粽應注意生產(chǎn)日期以及保質(zhì)日期。

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制作技巧

肉粽包裹后需放在鍋里蒸3~4小時。