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酸奶粉

(別名: 即席酸奶菌種)

簡介酸奶粉是由鮮牛奶經(jīng)發(fā)酵、噴霧干燥而成,保持了原有的發(fā)酵劑的活力,具有豐富的營養(yǎng)成分,填補了我國乳制食品的空白,國外僅有少數(shù)國家生產(chǎn)。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

盡量別喝,對身體不好

2

功效和作用

1.提高免疫力
酸奶粉含有多種礦物質(zhì)和與免疫機能有關(guān)的酵素,能提高機體免疫功能。
2.開胃消食
酸奶粉能促進胃酸的分泌,促進食物消化,具有治療飲食積滯的癥狀。
3.治療便秘
酸奶粉能促進腸道蠕動的功能,潤滑腸道,刺激排便,防止大便干燥。
4.排毒解毒
酸奶粉能有助人體對營養(yǎng)的吸收,抑制腸毒素的產(chǎn)生,具有排除體內(nèi)毒素功效。

3

營養(yǎng)價值

酸奶粉含有多種礦物質(zhì)和與免疫機能有關(guān)的酵素,能提高機體免疫功能。

4

上火嗎

會上火,里面含有牛奶的成分。

5

副作用

吃多了對胃腸道不好

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

酸奶粉可放在酸奶機中制作成酸奶,配搭糖果和水果,味道更佳。
酸奶粉可當(dāng)作菌種用來制作酸牛奶、酸羊奶、豆奶等。
酸奶粉可用來制作糖果、餅干、甜品等食品。

8

禁忌人群

胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者忌食酸奶粉。

9

適宜人群

一般人群均可食用酸奶粉。

10

保存方法

開封后的酸奶粉應(yīng)用夾子密封好,亦可外加一個塑料袋密封保存在冰箱中。
用酸奶粉制作好的酸奶密封在瓶子里保存在冰箱中,保存時間為2—3天

11

挑選技巧

看生產(chǎn)日期即可

12

制作技巧

酸奶粉是由鮮牛奶經(jīng)發(fā)酵、噴霧干燥而成

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