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杏仁露

(別名: 杏仁奶, 杏仁茶, 杏仁霜)

簡(jiǎn)介杏仁露,是以天然野生杏仁為原料,配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶,細(xì)膩如玉,香味獨(dú)特。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

不能吃。
苦杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性透過(guò)胎盤屏障影響胎兒,孕婦應(yīng)禁食杏仁。

2

功效和作用

1.苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾?。?br /> 2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用;
3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn);
4.杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤;
5.甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫;宣肺止咳,降氣平喘,潤(rùn)腸通便,殺蟲(chóng)解毒;主治咳嗽,喘促胸滿,喉痹咽痛,腸燥便秘,蟲(chóng)毒瘡瘍。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

4

上火嗎

喝杏仁露不會(huì)上火。杏仁露具有潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化、降低人體內(nèi)膽固醇的含量、調(diào)節(jié)非特異性免疫功能等功效,還能有效預(yù)防和降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

5

副作用

過(guò)量服用可致中毒。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

杏仁露夏天放在冰箱里冷藏一段時(shí)再食用。
冬天加熱杏仁露食用,可祛寒,口感更宜人。
不能過(guò)度飲用杏仁露,人體很難小消化。

8

禁忌人群

糖尿病人慎食杏仁露。

9

適宜人群

一般人群均可食用杏仁露。

10

保存方法

杏仁露密封放置于通風(fēng)陰涼處,避免陽(yáng)光直射。
杏仁露放在冰箱里保存。

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挑選技巧

市面上銷售的都是罐裝的杏仁露,要注意衛(wèi)生許可、成產(chǎn)日期、保質(zhì)日期;盡量選取新鮮生產(chǎn)的杏仁露。

12

制作技巧

以天然野生杏仁為原料,配以礦泉水制成的植物蛋白飲料

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