荷蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只需要一塊口香糖就能消除口腔中的上億個(gè)細(xì)菌，即唾液中細(xì)菌總數(shù)的10%。
口香糖可以有效地發(fā)揮清潔口腔的作用
荷蘭羅寧根大學(xué)的研究人員表示，與牙線一樣，口香糖可以有效地發(fā)揮清潔口腔的作用，盡管他們所針對(duì)的口腔區(qū)域有所不同。這項(xiàng)發(fā)表在PlosOne中的研究發(fā)現(xiàn)，口香糖在開始咀嚼的前30秒最有效，之后會(huì)變得越來越不能捕捉細(xì)菌。此外，他們指出，無糖口香糖才能有效清除細(xì)菌，而含有糖份的口香糖可以養(yǎng)活這些細(xì)菌。
咀嚼時(shí)間過久會(huì)使被吸收的細(xì)菌重新釋放回嘴內(nèi)
參與者被要求嚼口香糖達(dá)10分鐘。結(jié)果在檢測(cè)每一塊口香糖時(shí)，發(fā)現(xiàn)每塊口香糖中大約附有100萬個(gè)細(xì)菌。隨著時(shí)間增加，細(xì)菌數(shù)量在上升。利用掃描電子顯微鏡可以清楚地看到口香糖上的細(xì)菌。他們使用了兩種不知名的品牌。咀嚼一塊口香糖能去除唾液中大約10%的口腔微生物。但是，咀嚼時(shí)間過久會(huì)使被吸收的細(xì)菌重新釋放回嘴內(nèi)。
持續(xù)咀嚼改變了口香糖的結(jié)構(gòu)，由于唾液成分的吸收和水溶性成分的釋放，膠的硬度被降低。這回影響到膠對(duì)細(xì)菌的粘附，導(dǎo)致細(xì)菌的釋放。研究人員補(bǔ)充，他們的研究可以用來開發(fā)去除口腔中特定疾病的口香糖。
