魚(yú)豆腐很多人最愛(ài)，這樣的佳肴吃起來(lái)口感獨(dú)特，而且它是以魚(yú)和豆腐為主要材料，因此它含有蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸比較多，長(zhǎng)期吃這類食物，對(duì)人體健康沒(méi)有任何的威脅，但是在對(duì)這類食物選擇的時(shí)候，要對(duì)魚(yú)豆腐的熱量進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才能夠放心的選擇。
有很多美味的時(shí)候，它的熱量比較高，過(guò)多的吃，很容易造成身體肥胖，所以在對(duì)這類食物選擇的時(shí)候，需要對(duì)它這方面進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，那魚(yú)豆腐的熱量是多少呢?
魚(yú)豆腐的熱量：
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)99.95
碳水化合物(克)3.75
脂肪(克)1.85
蛋白質(zhì)(克)17.46
纖維素(克)0.32
花椒鱸魚(yú)豆腐湯
材料：鱸魚(yú)1條，豆腐，蘆筍，花椒，鹽，味精，胡椒粉，料酒，香菜。
做法：
1、首先要把魚(yú)處理干凈，然后剔骨切魚(yú)片，這里很詳細(xì)的記錄了剔骨的過(guò)程，一會(huì)還有做魚(yú)湯的過(guò)程，請(qǐng)大家慢慢看吧，嘿嘿。
2、接下來(lái)是做魚(yú)湯的過(guò)程：先把切好的魚(yú)片用料酒、胡椒粉、淀粉、鹽腌制一下。
3、鍋里放油，切姜片、蒜片，油熱了把姜蒜片、花椒放進(jìn)鍋里煸出香味。
4、然后把剔下的魚(yú)骨翻炒一下。
5、放料酒、加水大火煮開(kāi)，小火慢煨之湯呈乳白色。
6、然后用過(guò)濾網(wǎng)把湯倒出。
7、倒出的魚(yú)湯放進(jìn)另外的小鍋，放豆腐、蘆筍片、鹽煮開(kāi)。
8、最后把魚(yú)片按序放進(jìn)鍋里，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用。
以上就是對(duì)魚(yú)豆腐的熱量多少一些介紹，吃這食物的是好，需要適量選擇，而且在對(duì)它制作上，按照以上方法制作魚(yú)豆腐是不錯(cuò)選擇，這樣的制作方式，使得魚(yú)豆腐在口感上，是非常不錯(cuò)的，因此對(duì)它選擇可以放心進(jìn)行。
