1、滋補(bǔ)養(yǎng)生人體：陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹棒含有蛋白及營(yíng)養(yǎng)元素，服用后對(duì)人體有非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。
2、抗結(jié)核功效：陽(yáng)澄湖大閘蟹也有抗結(jié)核功效，多食陽(yáng)澄湖大閘蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)治療有很大的滋補(bǔ)，但因?yàn)殛?yáng)澄湖大閘蟹的涼性食物，因而胃寒的人特別注意攝取量。
3、抗感染：推動(dòng)傷口修復(fù)，陽(yáng)澄湖大閘蟹帶有很多的蛋白而且大多數(shù)以優(yōu)質(zhì)蛋白主導(dǎo)，而這種蛋白質(zhì)食物中還帶有碳水化合物，能夠提升網(wǎng)織紅細(xì)胞免疫能力，推動(dòng)傷口修復(fù)、抗感染的作用。因而術(shù)后或是手術(shù)治療人卻能夠適當(dāng)多服用陽(yáng)澄湖大閘蟹。
4、祛毒作用：陽(yáng)澄湖大閘蟹帶有精氨酸，精氨酸能參加身體氧化磷酸化和祛毒工作中，適當(dāng)吃能夠推動(dòng)身體能量的平衡，對(duì)身體內(nèi)毒素具有非常好的代謝功效，因而便秘的人能夠多吃些蟹棒。但需要留意的是陽(yáng)澄湖大閘蟹屬?zèng)鲂允澄铮眠^多會(huì)影響胃腸身心健康，進(jìn)而引起腹瀉等病癥。
5、防止腫瘤：蟹棒含有維生素D、維生素E，能夠維護(hù)黏膜上皮細(xì)胞組織，清理血管垃圾和延緩衰老。另外陽(yáng)澄湖大閘蟹中還含有硒，每100克的大閘蟹中硒的成分達(dá)到56.7毫克，能夠提升身體的免疫能力，還能具有防止腫瘤、防癌的作用。
