面粉保質期一般在12個月左右,過期了一般是不能吃,可能會對身體健康造成影響,也可能會導致身體出現(xiàn)不適的癥狀,甚至很可能會誘發(fā)腸胃出現(xiàn)不適情況的發(fā)生,這樣就會影響到身體健康,因此需要注意避免食用過期的面粉。
面粉可以為人體提供必需的碳水化合物和蛋白質等成分,這樣就可以為人體提供所需的能量和熱量,進而可以保證人體的正?;顒雍途S持人體的正常生命力。但是如果面粉過期了,一般就有可能會導致面粉中的營養(yǎng)物質流失,也會導致營養(yǎng)物質被破壞,甚至還可能會滋生大量的細菌和微生物以及寄生蟲等食物,如果這樣食用,就有可能會導致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭暈的癥狀,也可能會導致身體出現(xiàn)疾病的情況,這樣就會影響到身體健康。
為了避免這種情況的出現(xiàn),也為了自身的健康,一般在使用面粉時需要在面粉的保質期內使用,同時還要注意做好面粉的保存工作,盡量放到常溫和干燥的環(huán)境中,以免導致面粉中滋生細菌情況的出現(xiàn),而影響到面粉的營養(yǎng)價值,或者是對自身健康造成影響。