減肥這個話題似乎一直都是人們熱議的事情，減肥的人們都知道，飲食都需要有嚴格的控制，什么低脂食物低糖食物高纖維食物等，低碳水食物也是大家比較在乎的，雖然減肥是一個比較艱苦的過程，合理的飲食加上適當?shù)腻憻?，相信可以成功的，那么下面留給大家簡單介紹一下低碳水食物有哪些？
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價的營養(yǎng)素。碳水化合物的主要食物來源有蔗糖、谷物如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等、水果食物來源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、堅果、蔬菜如胡蘿卜、番薯。低碳水化合物食物也就是除米飯、面食、面包、水果蔬菜等含淀粉量高的食物之外的食物，低碳水化合物食物脂肪通常偏高，容易增加心臟病、糖尿病以及癌癥的危險幾率。低碳水化合物飲食法也限制蔬菜、水果的攝取，但是，這些食物其實對健康很有益處，因為蔬菜、水果供應人體各種維他命、礦物質(zhì)和纖維對健康不好。
1、西葫蘆，碳水化合物含量：7克（中等大小）
2、菜花，碳水化合物含量：每100克含5克
3、甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克
4、蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克
5、芹菜，碳水化合物含量：1克/根
6、櫻桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克
7、金絲瓜，碳水化合物含量：每100克含7克
8、其他：蘿卜、蘆筍、白菜、西蘭花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜
9、杏，碳水化合物含量：4克/個（中等大?。?
10、鱷梨，碳水化合物含量：16克/個（中等大?。?
11、草莓，碳水化合物含量：每100克含8克
