對(duì)于喜歡吃河豚的人來說，一定要去那種專業(yè)處理河豚的地方去吃河豚，因?yàn)槿绻与嗵幚聿划?dāng)，人吃了之后會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)幻覺，一般這種情況多是神經(jīng)系統(tǒng)短暫的麻痹，因此，需要立即去醫(yī)院就醫(yī)，鑒于吃河豚會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)，大家最好還是不要吃河豚，以免給自己的身體健康。
河豚中毒多久發(fā)作
河豚毒素可引起中樞神經(jīng)麻痹，阻斷神經(jīng)肌肉間傳導(dǎo)，使隨意肌出現(xiàn)進(jìn)行性麻痹;直接阻斷骨骼纖維;導(dǎo)致外周血管擴(kuò)張及動(dòng)脈壓急劇降低。潛伏期10分鐘-3小時(shí)。早期有手指、舌、唇刺痛感，然后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀。四肢無力、發(fā)冷、口唇和肢端知覺麻痹。重癥患者瞳孔與角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，以致發(fā)展到全身麻痹、癱瘓。嚴(yán)重者呼吸困難、血壓下降、昏迷，最后死于呼吸衰竭。目前治療河豚毒素中毒尚無特效解毒劑，中毒者常于4至6小時(shí)內(nèi)死亡，即使經(jīng)過搶救，病死率也高達(dá)40%至60%.
河豚中毒的癥狀
河豚中毒的潛伏期很短，食用后數(shù)十分鐘即可出現(xiàn)胃腸道癥狀，表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐，隨之可出現(xiàn)口唇麻木、發(fā)音困難、顏面潮紅、呼吸表淺、瞳孔縮小或者擴(kuò)大、體溫下降。
輕度中毒者，可不出現(xiàn)全身運(yùn)動(dòng)肌肉麻痹，可自愈；而中毒嚴(yán)重者5小時(shí)內(nèi)可因?yàn)楹粑?、循環(huán)衰竭而死亡。
河豚魚食物中毒的急救方法
首先我們必須知道一點(diǎn)，河豚的毒素是很猛烈的，一旦中毒，會(huì)讓人的神經(jīng)系統(tǒng)癱瘓，并讓人最后死于呼吸衰竭，而且河豚毒素發(fā)作時(shí)間是很快的，沒有什么潛伏期，所以，一旦發(fā)作，就必須快速施救，不然是會(huì)造成生命危險(xiǎn)的。
河豚魚食物中毒 河豚魚中毒 河豚魚食物中毒癥狀
1、輕者當(dāng)場(chǎng)催吐：用筷子或壓舌板刺激咽部催吐，或口服1%硫酸鋅50-200ml水溶液催吐。
2、洗胃：用1：2000高錳酸鉀液或0.5%藥用炭懸浮液反復(fù)洗胃?？诜蛩徕c或硫酸鎂20g導(dǎo)瀉。緩慢靜脈注射丁溴東莨菪堿20mg/次，3次/日，維持1-2天。
3、補(bǔ)液：靜脈滴注10%葡萄糖液1000ml加入維生素C0.5g醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)整理，能加速排毒。
4、吸氧：呼吸衰竭時(shí)吸氧，還可用尼可剎米、山梗菜堿、安納咖等藥物，參照說明書用量，交替注射。
5、升壓：血壓下降可用阿拉明、多巴胺等升壓藥。應(yīng)呼急救站來援救或送醫(yī)院。
河豚魚的毒素很猛烈，一旦中毒，會(huì)讓人的神經(jīng)系統(tǒng)癱瘓，并讓人最后死于呼吸衰竭，而且河豚毒素發(fā)作時(shí)間是很快的，沒有什么潛伏期，所以一旦河豚魚食物中毒發(fā)作，就必須快速施救，不然是會(huì)造成生命危險(xiǎn)的。
