1、嘌呤含量較多:
嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、大葉青菜等。
含量較多的葷菜包括各類家禽及家禽肉,例如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔、鴿肉、海鮮等。含量極高的有各種動物內(nèi)臟尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯等。
2、嘌呤含量較少:
大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少,尤其時(shí)蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。
含量最少的是雞蛋與牛奶,其次是鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚等
3、韭菜中含有大量的維生素c和纖維素,同時(shí)還含有蛋白質(zhì)脂肪,以及碳水化合物。同時(shí)韭菜對于人的身體要非常有幫助,尤其是男性而言,韭菜有很好的壯陽效果,平時(shí)男性如果覺得有一些腎虛的情況,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏?,能夠有效的起到很好的壯陽效果,之后韭菜有很好的通便作用,能夠幫助人保證一天的排便順暢,不會有便秘情況。