腦血栓患者當然要注重配合醫(yī)生的治療，同時也不可忽視飲食的選擇，建議以谷類食物為主，多吃香蕉、菠菜、毛豆、馬鈴薯等這些含鉀豐富的食物，控制鹽的攝入。
一、腦血栓患者最好是以谷類為主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物，可降低血壓，預防中風;缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低;鎂與鈣的作用相似，應多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯類和纖維素多的食物;每天吃奶類、豆類或其制品;常吃適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和葷菜;食量與體力活動要平衡，保持適宜體重;吃清淡少鹽、少糖膳食，應把食鹽量降至每天6克左右。
二、腦血栓食療方劑：
1、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。若腦血栓并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。 5、腦血栓病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
