荔枝是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ軞g迎的水果之一，早在很久以前楊貴妃非常的喜歡吃荔枝，唐明皇每天派快馬跋涉千里運(yùn)輸荔枝，由此可見荔枝的美味。荔枝不但是味道鮮美，而且荔枝還含有非常豐富的營養(yǎng)，其中有湯、蛋白質(zhì)以及維生素C。然而荔枝的品種也是有很多種的，下面一起來了解一下
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荔枝不但是味道鮮美的水果，荔枝還有藥效的作用，荔枝味甘、酸、性溫，吃荔枝能改善失眠、增強(qiáng)抵抗力、消腫止血、生津止渴等。由此我們可以看出荔枝的食療功效是很多的，但是荔枝不能大量的食用，吃多后會(huì)上火的，下面介紹一下荔枝的品種。
茂名被稱為“荔鄉(xiāng)”，據(jù)考種植荔枝有2000多年的歷史了，以其品種多，質(zhì)量優(yōu)，產(chǎn)量大而聞名全國(茂名荔枝產(chǎn)量占全國的四分之一，占全世界的五分之一)。特以茂名地區(qū)的荔枝品種作介紹，以示正宗。
茂名地區(qū)的荔枝主要品種有黑葉、白臘、白糖罌、妃子笑、桂味、三月紅、糯米糍、鑒江紅糯 等8種。它們的外形及肉質(zhì)特點(diǎn)分別是：
1、黑葉荔枝
黑葉又名烏葉，是茂名市普遍栽培的品種，茂名市幾百年老樹很多，其粗生，葉色濃綠近黑，故稱黑葉。一般植后3年開始掛果，3月上中旬開花，6月上中旬成熟上市，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?；ㄋ腴L而大，花枝疏散，果中等大，平均單果重16.1--23.0克，卵園形或歪心形，果頂渾園或鈍，果肩平或微聳，果梗較大。果皮暗紅色，薄而韌。果肉乳白色，肉質(zhì)軟滑多汁，甜香可口。種核大而滿， 100ml果汁中含維生素C 22.31--45.76毫克，酸0.37--0.39克，品質(zhì)中上?？甚r食，干制和制罐頭，是較適合加工的荔枝品種，也是茂名市大面積推廣種植的品種之一 。
2、白臘荔枝
白臘又名電白白臘，是廣東省早熟的名優(yōu)品種，主產(chǎn)茂名的高州、電白等地，葉面有光澤，有蠟層，葉脈明顯。在3月上旬開花，花序較大，花朵密集，6月上中旬成熟上市。一般植后三年掛果，較豐產(chǎn)，平均單果重19.3--29.8克，近心形或卵園形，果頂鈍，果肩平而一邊斜，果皮鮮紅色，薄而軟，龜裂片突起，裂紋明暗顯，果肉白臘色，肉質(zhì)清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，種子中等大。 100ml果汁中含維生素C 39.29克，酸 0.49克，品質(zhì)中等。是茂市大面積推廣種植的品種之一。在第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲銀牌。
3、白糖罌荔枝
白糖罌白糖罌又名蜂糖罌，主產(chǎn)廣東省茂名市，是廣東省早熟的優(yōu)質(zhì)品種。葉片薄，邊緣有皺紋，葉色較淡，2月中旬開花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可掛果，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果穗成球，單果重21--34克,果歪形或短歪心形，果頂渾園，果肩一邊平一邊斜，果皮薄，鮮紅色，龜裂片部份平滑，果肉白臘色，肉質(zhì)清甜，汁多，肉厚核小，種子中大，也有小核， 100ml果汁中含維生素C 17.7毫克，酸 0.05克，品質(zhì)上等。是茂市大面積推廣種植的品種之一。白糖罌在第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲“優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。
4、妃子笑荔枝
妃子笑又名落塘蒲，為廣東著名的荔枝品種之一，茂名、高州栽培歷史悠久?；ㄖ?xì)小，果大，平均單果重28.0--31.1克，近園形或倒卵形，果形整齊美觀，果頂渾園或鈍，果肩一邊高，一邊平闊，果梗粗直。果皮薄，色淡紅，果肉厚，白臘色，清甜多汁，種子較小。100ml果汁中含維生素C 45.5--60.3毫克，酸0.159--0.34克，品質(zhì)優(yōu)良，6月上旬成熟。妃子笑荔枝最大的優(yōu)點(diǎn)就是有二次花期，當(dāng)?shù)谝淮位ǔ辇R，從花穗基部剪去，又可抽第二次花穗，且比第一次更好，可避開不良的天氣，仍能奪得高產(chǎn)。
5、 桂味荔枝
桂味又名桂枝，是優(yōu)質(zhì)的中熟品種，也是重要的出口商品水果。果近園形，中等大，平均單果重20.2--22.0克，果頂渾園，果肩平，果梗細(xì)。果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質(zhì)實(shí)，清甜多汁，有桂花形香味，多為小核，100ml果汁中含維生素C 26.84--29.48毫克，酸0.15--0.21克，品質(zhì)風(fēng)味極優(yōu)，6月下旬成熟。對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱適宜山地種植。
6、三月紅
三月紅的產(chǎn)地在茂名各地零星分布，高州石龍居多。它的特點(diǎn)是果心形或歪心形，果大;果皮鮮紅，肉厚而脆，果肉蠟白色，質(zhì)粗韌，果汁多，味甜帶酸，果核大。三月紅是所有荔枝中成熟最早的，它一般在2至3朋開花，它在5月中下旬成熟。
7、糯米糍
糯米糍，其外形特點(diǎn)是：果為扁心臟形，屬大型果，肉質(zhì)爽而軟滑，汁多，味多甘甜，有香味，品質(zhì)上等。在6月下旬成熟，為廣東省最著名晚熟品種，但有大小年結(jié)果現(xiàn)象。曾獲中國十大優(yōu)質(zhì)荔枝品種稱號(hào)。
8、鑒江紅糯
鑒江紅糯 ，種植地為在茂名的信宜、高州各地均有分布，以信宜最多。其特點(diǎn)是果皮暗紅色，較厚，肉質(zhì)爽脆，汁較少，濃甜，品質(zhì)極優(yōu)。珍貴的遲熟優(yōu)質(zhì)品種，在信宜6月底至7月上旬成熟。產(chǎn)量高，但有大小年結(jié)果現(xiàn)象。1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)等。
通過上面的介紹，大家是不是對(duì)荔枝的品種有所了解了呢?荔枝雖然美味和營養(yǎng)，但是有上火癥狀的朋友不宜食用荔枝，荔枝比較適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、貧血等人。
