文章導(dǎo)讀:; 1、首先我們先將胡蘿卜洗凈、切碎、放入鍋中、注入沸水、使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。 2、 然后我們，將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用。 3、 最后，將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅外糊里生。 以上就是寶寶食譜之-胡蘿
今天，我們就請營養(yǎng)學(xué)家給我們介紹一下寶寶食譜之-胡蘿卜酥餅的做法，很多的寶寶都不喜歡吃蔬菜、蘿卜，特別容易偏食。其實(shí)，利用胡蘿卜制成成美味的酥餅，既可以保證寶寶攝入的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物配比適當(dāng)，營養(yǎng)的均衡。還可以幫助我們的寶寶促進(jìn)食欲，使小體格發(fā)育的更正常。
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寶寶食譜之-胡蘿卜酥餅的原料：
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胡蘿卜250克、面包125克、面包渣75克、雞蛋3個(gè)、牛奶適量、植物油、白糖各少許。
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胡蘿卜酥餅的制作過程：
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1、首先我們先將胡蘿卜洗凈、切碎、放入鍋中、注入沸水、使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。
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2、 然后我們，將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用。
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3、 最后，將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅外糊里生。
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以上就是寶寶食譜之-胡蘿卜酥餅的做法，外酥外酥里嫩，松軟適口，外面焦里面嫩，松軟的很適口，受到很多寶寶的歡迎!
