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????? 食材選購 教你選擇飽滿營養(yǎng)的堅(jiān)果，食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項(xiàng)的準(zhǔn)備，不同的食物，營養(yǎng)成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養(yǎng)成分的攝入，重要的前提就是為了健康。
我們都知道堅(jiān)果中富含著很多營養(yǎng)物質(zhì)，是老少皆宜的食物，堅(jiān)果在我們?nèi)粘Ｉ钪幸话阌糜谖覀冄a(bǔ)腦護(hù)心，但是在商場賣的堅(jiān)果很多都是壞的干癟的堅(jiān)果，很是令人頭疼，那么怎樣才能選擇營養(yǎng)飽滿的堅(jiān)果呢，下面我們一起來看一下：
教你選擇飽滿營養(yǎng)的堅(jiān)果
一般來說，密封包裝的堅(jiān)果辨認(rèn)起來比較容易，首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否完備，再者就是盡量選擇知名品牌。選擇購買散裝干果百姓要注意以下事項(xiàng)。如瓜子，首先要看瓜子的形狀是否規(guī)整，然后拿幾個(gè)瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，說明瓜子的質(zhì)量不高。其次，選擇幾個(gè)瓜子品嘗，新鮮瓜子顆粒飽滿、味道清香，而陳瓜子有霉味，發(fā)苦。開心果，質(zhì)量好的應(yīng)該是自然開口規(guī)則、明顯，果仁飽滿且綠色純正。如果殼大、肉少，說明質(zhì)量不好。就果仁來說，則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。榛子，果殼呈棕色，但外表光澤好的大都經(jīng)過硫磺熏制，以此掩蓋一些質(zhì)量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌頭即會(huì)有麻木感。
