現(xiàn)在人們由于生活和諧，也不像從前前輩們過(guò)著食不果腹的那種生活了，我們對(duì)現(xiàn)在的生活要求也越來(lái)越高，就像我們每天必須的一日三餐，很多人們現(xiàn)在對(duì)餐桌上的菜肴是否適合自己的身體需要從而進(jìn)行一些特殊食材的選擇，讓自己和家人都過(guò)上更加健康的生活，那么我現(xiàn)在就為您推薦一種蔬菜蘆筍，蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是蔬菜中的佼佼者。
一道健康的食品關(guān)系到我們的身體素質(zhì)，健康的食品能讓注重養(yǎng)生的您覺得是得到一份期待很久的厚禮;好好看一看蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一定能滿足您心里的需要。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜、
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無(wú)機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過(guò)速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對(duì)其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。
國(guó)際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?，具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。輔助治療腫瘤疾患時(shí)應(yīng)保證每天食用才能有效。
上面就是我為您詳細(xì)的介紹了一下蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果有注重養(yǎng)生的朋友不妨考慮一下這道食材，因?yàn)樗心敲炊嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有那么好的醫(yī)藥價(jià)值，可以很慎重的告訴您此食材一般人群都可以食用的，完全可以放心。但因?yàn)槠浜猩倭苦堰?，痛風(fēng)患者不宜多食。
