現如今出現痛風的人群是越來越多了,這與飲食習慣不好有很大的關系,若是能夠合理膳食,不斷的調整飲食結構,就不會給自己的健康增添隱患了,那么痛風能吃蛋黃嗎要注意什么?痛風患者不能吃的食物有很多,即便是可以吃蛋黃,也不能攝入太多,還是需要謹慎食用的。雞蛋雖好,但痛風患者不能吃得過多。首先,雞蛋中含有大量膽固醇,雞蛋食用過多會造成血膽固醇含量過高,干擾尿酸排泄;其次,多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導致肥胖,增加了痛風發(fā)病的危險;第三,多吃雞蛋還會造成體內營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。
一般情況下,老年痛風患者每天吃1~2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者,每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者,每天吃2~3個雞蛋比較合適;少年痛風患者,由于長身體、代謝快,每天可以吃2~3個雞蛋;患痛風的孕婦、產婦、哺乳期婦女、身體虛弱者,以及大手術后恢復期的患者,每天可以吃3~4個雞蛋,不宜再多。
戒吃高嘌呤的食物動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
戒吃高膽固醇的食物動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。戒酒一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結果使血中尿酸增加。戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸堿不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔。
通過上面的,大家對痛風能吃蛋黃嗎也都很清楚了。若是每個人都能時刻以自身健康為重,不斷的提高養(yǎng)生保健意識,在飲食方面謹慎一些,完全可以讓自己的身體得到調理和改善,可見飲食對每個人來說都是至關重要的,千萬不要大意。