一些螺旋藻能夠提供給我們身體很多的有益的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以適當(dāng)?shù)姆寐菪鍋肀WC身體的健康,能夠預(yù)防血栓的形成對人體造成的傷害,因此服用螺旋藻的人需要注意一些問題避免影響到身體,那么長期服用螺旋藻有哪些危害呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
螺旋藻是藍藻的一種,是營養(yǎng)價值極高的保健食品,常用于運動員、體弱者的輔加保健品。20世紀90年代,一些國際組織曾認為螺旋藻是“21世紀最理想的保 健品”、“最安全的保健食品”。但近年來發(fā)現(xiàn),螺旋藻產(chǎn)品中含有同屬藍藻的微囊藻毒素,給螺旋藻營養(yǎng)保健品的安全性帶來了影響。
藍藻屬中對人危害最大的是微囊藻,能在水中裂解后產(chǎn)生微囊藻毒素(MC),其同種異構(gòu)體有60多種。動物實驗證明能通過胎盤屏障影響小鼠胎兒發(fā)育,造成胎 鼠肝炎和賢受損;目前已被證明是肝癌的促癌劑,而且可能影響兒童肝功能;MC與肝炎病毒和黃曲霉毒素協(xié)同作用則可引起肝癌。1996年巴西血液透析中心 126名病人用了MC污染的湖水透析,發(fā)生中毒性肝炎,死亡55人。目前各地的螺旋藻產(chǎn)品的生產(chǎn)方式都無法做到完全分離螺旋藻和微囊藻毒素。
螺旋藻屬于高碘類保健食品,對于大多數(shù)不缺碘的消費者來說,如果盲目長期大量食用,可能造成碘攝入過量,尤其是患有甲狀腺疾病的人,更應(yīng)該謹慎食用。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,服用螺旋藻可以能夠保證人體的正常的健康,但是長期服用螺旋藻容易導(dǎo)致出現(xiàn)危險的情況發(fā)生,因此一旦出現(xiàn)了癥狀的人要及時地來保證身體的健康,避免出現(xiàn)危險,如果有問題可以咨詢我來進行了解。