明太魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)在我們的生活中是比較常見(jiàn)的，我們習(xí)慣將它叫做柴魚(yú)，主要是因?yàn)樗男螤詈芟癫?。然而，我們都知道明太魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)是屬于海鮮，對(duì)于皮膚過(guò)敏患者來(lái)說(shuō)是不能食用的，因?yàn)槭秤妹魈~(yú)會(huì)影響到皮膚過(guò)敏病情的治療，所以建議皮膚過(guò)敏患者能夠盡量避免去吃明太魚(yú)。
皮膚過(guò)敏患者在生活中不僅不能食用明太魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)，對(duì)于很多海鮮都是不能食用的，因?yàn)楹ｕr是引起皮膚過(guò)敏的一部分因素，所以皮膚過(guò)敏患者在過(guò)敏期間是最好不要吃海鮮和牛奶等食物的。
不能吃。明太魚(yú)本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。
明太魚(yú)與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。明太魚(yú)的干燥制品，由于長(zhǎng)得像柴而被廣東人稱(chēng)之為“柴魚(yú)”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來(lái)煲湯和煲粥，如柴魚(yú)貴妃粥。
