皮膚過敏能吃鮐魚嗎

作者:小白  時(shí)間:2014-08-18 13:34:11  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道皮膚過敏這種疾病的發(fā)病原因有很多中,其中一種是海鮮過敏,所以對(duì)于海鮮產(chǎn)品,皮膚過敏患者最好是不要食用的,因?yàn)槠つw過敏患者在生活中食用鮐魚這種海鮮,可能會(huì)影響到病情的治療,導(dǎo)致皮膚過敏進(jìn)一步加重,希望為了皮膚過敏這種疾病的治療,建議患者少吃一些鮐魚。

鮐魚這種魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很多的蛋白質(zhì)和脂肪,這對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,但是對(duì)于皮膚過敏患者來說,是應(yīng)該要少吃一些海鮮的,因?yàn)楹ur容易引起過敏。

不可以,皮膚過敏盡量不要吃海鮮。鮐魚的心含細(xì)胞色素C、維生素C等,胃黏膜含透明質(zhì)酸酶、維生素B12等,胰腺含胰島素,精巢含魚精蛋白,卵含磷脂、固醇、神經(jīng)磷脂等,肝含維生素A、D等。魚油中富含EPA、AA、是防止動(dòng)脈硬化,防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重要成分。

許多研究已證實(shí)魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,例如鱒魚、鮭魚和鮐魚等魚肉顏色偏紅的魚類極易誘發(fā)過敏癥狀,蝦、蟹、牡蠣等甲殼綱海產(chǎn)品和魷魚、墨魚等也含有較高的變應(yīng)原成分,這些食物的變應(yīng)原通常耐熱,熟食也常常誘發(fā)過敏,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏的發(fā)病率明顯增加。

皮膚過敏不要吃辛辣剌激的,不吃海鮮,不吃油膩及發(fā)物等,不喝酒等忌口會(huì)好的。鮐魚一定要吃新鮮的,一經(jīng)隔潮(死亡時(shí)間超過2天),魚體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生過量組織胺,能引起食物中毒,中毒癥狀:食后30min到3h內(nèi),顏面及上半身潮紅,出現(xiàn)酒醉反應(yīng),心悸、頭痛或出現(xiàn)蕁麻疹,但體溫正常,無瀉下、腹痛表現(xiàn)。

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