多不飽和脂肪不是飽和脂肪的一種，它關(guān)鍵也幾個(gè)與我們密切相關(guān)的類(lèi)型，較為普遍的就是說(shuō)脂肪酸、α-a亞麻酸、花生四烯酸。我們一般常說(shuō)的不飽和脂肪大多數(shù)就是指多不飽和脂肪，由于多不飽和脂肪在我們平時(shí)食材中存有得更加普遍一些。下邊就了解一下什么食物能夠協(xié)助得到多不飽和脂肪。
多不飽和脂肪的類(lèi)型
多不飽和脂肪關(guān)鍵有三個(gè)較為關(guān)鍵的類(lèi)型：脂肪酸、α-a亞麻酸、花生四烯酸。
1、脂肪酸的功效
脂肪酸是身體必須脂肪酸，它具囪.防止膽l司醇過(guò)高、改進(jìn)高血壓、防止心肌梗死、防止膽劇醇導(dǎo)致的膽結(jié)石和動(dòng)脈硬化的功效可是，假如脂肪酸攝入過(guò)多，會(huì)造成皮膚過(guò)敏、衰退等癥狀，還會(huì)繼續(xù)抑止免疫能力、變?nèi)跎眢w的抵抗能力，很多攝入還會(huì)繼續(xù)引起癌癥。含有脂肪酸的食材：紅花油、米糠油、食用油、胡桃、葵花籽油、豆油、香油、食用油。
2、α-a亞麻酸的功效
α-a亞麻酸也是身體必須脂肪酸，可以減少空肚及飯后的凡士林j酯，溶解靜脈血栓。使血液暢順，可使血壓減少.抑止病變的產(chǎn)生，清除脂肪酸攝入過(guò)多癥狀，還具備改進(jìn)過(guò)敏性皮炎、花粉癥、支氣管哮喘等病癥的功效?？墒?，α-a亞麻酸攝入過(guò)多可能造成消化不良、惡心想吐等，另外做為人體脂肪成份，則會(huì)造成動(dòng)能產(chǎn)能過(guò)剩。含有α-a亞麻酸的食材：紫蘇油、大麻籽油、亞麻油、藍(lán)莓干籽油、豆油。
3、花生四烯酸的功效
花生四烯酸是半必須脂肪酸，在人體內(nèi)只有小量生成。它住人體內(nèi)可調(diào)整人體免疫系統(tǒng)、改進(jìn)防止全身的多種多樣癥狀、維護(hù)肝臟、促消化作用、推動(dòng)胎寶寶和寶寶一切正常生長(zhǎng)發(fā)育。但服用花生四烯酸時(shí)一定留意不能服用過(guò)多，花生四烯酸具備減少血壓的功效，可是攝入過(guò)多會(huì)造成血壓的上升。能抑制血液凝結(jié)，但過(guò)多會(huì)推動(dòng)血液凝結(jié)。可改進(jìn)過(guò)敏的癥狀，但過(guò)多會(huì)引起皮膚過(guò)敏。
多不飽和脂肪對(duì)身體的功效
1、維持細(xì)胞質(zhì)的相對(duì)性流通性，以確保體細(xì)胞的一切正常內(nèi)分泌系統(tǒng)。
2、使膽固醇酯化反應(yīng)，減少血中膽固醇和甘油三酯。
3、減少血液黏稠度，改進(jìn)血液血循環(huán)。
4、提升大腦神經(jīng)的特異性，提高記憶力和思維邏輯。
