孕婦是特殊時(shí)期,大家都知道,這個(gè)時(shí)候不能亂吃東西和藥物,否則對(duì)胎兒不好,嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致畸形。如果孕媽媽出現(xiàn)腸胃問(wèn)題,建議先通過(guò)飲食的方法來(lái)調(diào)理,注意要少吃多餐,雖然要補(bǔ)充兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng),但一次不要吃太多,胃腸就會(huì)有負(fù)擔(dān),同事高熱量和高脂肪類(lèi)的食物盡量減少,多吃些青菜水果類(lèi)的,防止便秘發(fā)生,注意飲食衛(wèi)生,防止腸道感染造成腹瀉,營(yíng)養(yǎng)流失。
一、山楂牛肉干
菜系及功效:健脾開(kāi)胃
食譜:高血壓食譜 高脂血癥食譜 胃炎食譜
工藝:炒
山楂牛肉干的制作材料:
主料:豬腿肉1000克
輔料:山楂100克,
調(diào)料:
花椒15克,大蔥20克,姜10克,黃酒50克,鹽15克,白砂糖50克,香油15克
山楂牛肉干的做法:
1.將豬肉剔去筋膜、洗凈,山楂揀去雜質(zhì)。
2.將一半山楂放入鍋內(nèi),加水8杯燒沸后,再放入豬肉,共同煮至六分熟。
3.同豬肉晾涼,逆紋切成長(zhǎng)6厘米、寬0.5厘米的粗絲,用蔥(切段)、姜(切片)、黃酒將肉條拌勻,腌制約1小時(shí),瀝去水分。
4.鍋內(nèi)放入油燒熱,投入肉條炸干水分,至色澤微黃,用漏勺撈起。
5.鍋內(nèi)油倒出,留少許余油置火上,投入花椒、炒香后丟棄。
6.下一半山楂,略炸后再倒入肉條,反覆翻炒,微火焙干。加入鹽、白糖、麻油拌勻,即可起鍋裝盤(pán)。
山楂牛肉干的制作要訣:
1.本方亦可做成類(lèi)似牛肉干的零食,方便隨時(shí)取食。
2.做法則只要將肉改成順紋刀大片即可。
食物相克
山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
如果孕婦腸胃不適的癥狀嚴(yán)重,建議先到醫(yī)院進(jìn)行檢查,在醫(yī)生的幫助進(jìn)行治療。平時(shí)吃完飯1小時(shí)候以后進(jìn)行按摩,注意力度,還可進(jìn)行飯后半小時(shí)后到附近散散步,能幫助排氣和排便。與此同時(shí),孕媽媽還要注意心情,心情郁結(jié)也會(huì)引起胃腸不適,所以多想想開(kāi)心的事,對(duì)寶寶也有好處啊。