孩子不愛吃菜，是很多家長苦惱的一個問題，因為我們都知道，蔬菜中含有寶寶所需要的各種營養(yǎng)素以及微量元素，如果寶寶不愛吃蔬菜，那么就無法吸收這些營養(yǎng)，直接影響到他們的健康發(fā)育，所以下面我們就去為家長們支招，應對寶寶不吃菜的方法，希望可以給家長們帶來更多幫助。
增加寶寶與蔬菜見面的機會
中國人多半重視肉類的烹飪，對蔬菜的烹調(diào)甚少下功夫，單調(diào)的樣子和口味可能已經(jīng)挫傷了寶寶吃蔬菜的積極性。試試在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，美麗的“五彩米飯”一定會使寶寶興趣大增。又如家里不再做純?nèi)獠?，而是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等，也會增加寶寶吃蔬菜的機會。另外，吃面條的時候不要只放炸醬，可配上黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等。
把蔬菜“藏”起來
很多寶寶愛吃帶餡兒食品，如不喜歡吃胡蘿卜的寶寶對混有胡蘿卜餡兒的餃子并不拒絕。因此，父母們可以經(jīng)常在肉丸、餃子、包子、餡餅餡里添加少量寶寶平時不喜歡吃的蔬菜，久而久之，寶寶就會習慣并接受它們了。
把蔬菜做得漂亮可愛
幼兒對食物的外觀要求比較高。如果食物不能吸引他們，他們就會將吃飯當成一種負擔。因此，為幼兒準備食物時應盡量把色彩搭配得五彩斑斕，形狀做得美觀可愛。這樣，幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣，自然會集中精力。寶寶不喜歡吃胡蘿卜嗎?將它切成薄片修成花朵形狀，和甜玉米粒一起放在米飯的表面蒸熟，寶寶也許就會愿意把“花朵”吃下去。
如果你家的寶寶也面對這些問題，可以采取上面所介紹的這些方法，在一定程度上就可以培養(yǎng)寶寶對蔬菜的喜愛，當然也就可以更好的，保證寶寶所需要的營養(yǎng)，讓他們可以更加健康茁壯的成長，避免營養(yǎng)不良問題發(fā)生。
