今天為剛生寶寶的媽媽們送上一道菜譜—
紅棗煲烏雞
,對(duì)于貧血癥狀有很好的改善作用,氣血雙補(bǔ),我們一起來看看它的做法。材料
:主料:烏骨雞1000克
輔料:棗(干)20克,桂圓肉10克,山藥(干)25克,枸杞子25克,陳皮2克
調(diào)料:姜5克,鹽2克
做法
1.烏雞處理干凈,放入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出洗干凈。
2.紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗干凈;紅棗去核。
3.水9杯或適量煲滾,將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味。
功效
改善貧血癥狀,氣血雙補(bǔ)
紅棗煲烏雞
的做法你學(xué)會(huì)了嗎?