桶裝水給人的感覺(jué)是健康、方便、衛(wèi)生，越來(lái)越多的人們都會(huì)將純凈水帶到自己的生活中，并且完全替代了傳統(tǒng)的自來(lái)水，看似更加衛(wèi)生更加省事，其實(shí)長(zhǎng)時(shí)間飲用純凈水對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)是極其不利的，尤其是老人，他們本身身體就會(huì)缺少一些微量元素，再加長(zhǎng)期上飲用純凈水，會(huì)導(dǎo)致身體由于缺少必要元素而出現(xiàn)各種疾病。
北京協(xié)和醫(yī)院檢驗(yàn)科主任沈瑛表示，通過(guò)對(duì)自來(lái)水進(jìn)行特殊工藝的深加工，純凈水去掉了水中的一些有害物質(zhì)，因而更加“干凈”;但是，在加工和反滲透的過(guò)程中，也會(huì)損失掉許多有益的礦物質(zhì)和微量元素，比如鈣、鎂、鐵、鈉、鉀等。而自來(lái)水的加工處理方法和純凈水不同，它保證了水中原有礦物質(zhì)和微量元素的存在。所以，從這個(gè)意義上說(shuō)，自來(lái)水又比純凈水更“健康”。
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅提醒，純凈水的飲用雖然較為普及，但日常生活中也不能完全取代自來(lái)水。特別是對(duì)于患有骨質(zhì)疏松癥的老人來(lái)說(shuō)，純凈水中缺乏的這部分元素，正是身體需要補(bǔ)充的。尤其是鈣，人們對(duì)它的攝入，有相當(dāng)一部分出自自來(lái)水，如長(zhǎng)期飲用純凈水，身體就注定要“錯(cuò)過(guò)”這部分營(yíng)養(yǎng)。
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范志紅說(shuō)，自來(lái)水雖沒(méi)有純凈水干凈，但只要燒開(kāi)了，水中原有的有害物質(zhì)就會(huì)被消滅，一般情況下，人們不必過(guò)分擔(dān)心。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，生活中也可以將純凈水和自來(lái)水交替飲用。由于茶中本來(lái)就含有一些對(duì)身體有益的微量元素，所以可以用純凈水泡茶，不但能補(bǔ)充必需的微量元素，而且口感好，還不會(huì)結(jié)茶堿。但在煮菜、淘米、煮飯和燒湯時(shí)，一般的自來(lái)水就行。
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小編最后在提醒大家，老人長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào);還會(huì)帶走人體有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。?
