秋季天氣開(kāi)始變冷,而秋季這個(gè)時(shí)機(jī),因?yàn)榧竟?jié)的交替,因此容易引發(fā)感冒等疾病,而且秋季天氣干燥,所以說(shuō)秋季是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),當(dāng)然秋季養(yǎng)生最好從滋陰潤(rùn)肺入手哦。那么你知道有哪些秋季養(yǎng)生湯有益秋季健康呢?一到秋天,家庭主婦不要偷懶哦。學(xué)做秋季養(yǎng)生湯吧。
而且我們知道現(xiàn)在很多家庭都喜歡做各種各樣的藥膳有益健康,當(dāng)然秋季的健康,還是有一些經(jīng)典的秋季養(yǎng)生湯可以幫忙的哦,所以我們一定要學(xué)會(huì)讓家人飲食更健康哦。
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。
奶汁百合鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法:清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚(yú)兩面略煎。魚(yú)熱水水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜,并加少許鹽調(diào)味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。
當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
材料:當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只、鹽和米酒適量
做法:雞腿剔骨,切成塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水。瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入雞腿、當(dāng)歸、黃芪和枸杞,加蓋大火煮沸,改小火煲1小時(shí)。加適量鹽和米酒調(diào)味,即可出鍋。
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤(pán)中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。
木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對(duì),清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開(kāi),撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
而且對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō),做秋季養(yǎng)生湯的時(shí)候,最好湯品要原滋原味最健康,因此不要放太多的調(diào)味品哦。而且想要秋季健康還要注意除了飲食養(yǎng)生以外,適當(dāng)?shù)膮⒓渝憻捯彩怯幸娼】档?,但是要注意保暖哦?/p>