少吃肉是不是更有利于健康，需要根據(jù)不同的人群確定，對于肥胖人群少吃肉有利于健康，但是對于營養(yǎng)不良的群體，少吃肉，還有可能損害健康。
肉類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值很高，飽腹感很強，能夠及時補充能量消耗，提高免疫力。但是肉類食物中的油脂含量也比較高，對于肥胖的人群，少吃肉，能夠幫助控制體重，減輕肥胖癥狀，降低糖尿病高血壓等疾病的發(fā)病率。是有利于健康的。但是對于營養(yǎng)不良的群體，由于本身營養(yǎng)元素缺乏，如果不愛吃肉，會導(dǎo)致機體無法及時補充能量消耗，影響各個器官的正常運行，出現(xiàn)體虛等癥狀，會影響健康。
任何一種食物都有好處和壞處，患者需要根據(jù)自身情況做選擇，不能盲目不吃或多吃。
